" Fruits noirs typiques issus de raisins mûrs, et très peu de caractère végétal à détecter, juste une touche de persistance. C'est complexe et complet, avec un chêne remarquablement bien intégré, et une énorme charge tannique, bien que douce, mais de haute qualité, polie. tanins.La longueur est excellente.
Il s'agit d'un vin très abouti, sans doute le meilleur cabernet de JL Groux au cours de sa longue carrière en Ontario, qui s'étend maintenant sur près de quarante millésimes, peut-être l'un des meilleurs de l'histoire de l'Ontario. La magie ici réside dans la combinaison de la maturité et des acides fermes, qui permettront à ce vin de vieillir sur le long terme, confortablement pendant plus de 20 ans en cave. Un paradigme et un summum pour le cabernet sauvignon ontarien, un paradigme qui sera difficile à battre (et à suivre). »
- 95 points John Szabo, MS, WineAlign
