Chardonnay de climat frais frais et dynamique, éminemment convivial pour la cuisine, sans chêne. Vous ne pouvez pas vous tromper. Le nez de pomme, de poire et de pêche subtile mène à une bouche vibrante d'agrumes, de citronnelle, de miel et de pamplemousse.
Faites cuire les moules de l'Île-du-Prince-Édouard dans un bouillon avec ce vin et l'ail, puis versez un verre pour accompagner. Un match fait au paradis!