Ce vin mousseux méthode Charmat, pétillant et brillant, est d'un rose moyen avec un nez net, de fraise, de rhubarbe, de cerise confite et une légère minéralité. Il présente une mousse crémeuse avec une acidité équilibrée et une belle finale longue.
Accompagnez-le d'une quiche, d'un homard thermidor, de fraises enrobées de chocolat ou même d'un gâteau d'anniversaire.
